Respektujeme vaše soukromí

Cookies používáme, abychom umožnili správné fungování našich webových stránek a mohli neustále zlepšovat naše služby. V případě, že chcete zakázat používání souborů cookies, některé části tohoto webu se pak mohou stát nepřístupnými. Podrobnější informace naleznete v Podmínkách užívání.

Druh cookies: Technické informace, Marketing

Nastavení

Kuřecí maso s Relishem

  • 05.12.2003.
  • Snadné
  • 4
  • 40 min

Relish je nepříliš známá konzervovaná zelenina, kterou můžeme podávat k vařenému nebo i smaženému kuřecímu masu. Pokud kuřecí maso připravíte podle uvedeného receptu, je v kombinaci s relishem velmi chutné.

Ingredience

  • 600 g kuřecích prsou
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíci Podravky s bylinkami
  • 1 lžíci nasekané petrželky
  • 4 lžíce Relishe Podravka
  • olej
  • 60 g kukuřičné mouky
  • 3 vejce
  • 60 g strouhanky
  • 40 g nastrouhaného parmezánu

Příprava

  1. 1.
    Kuřecí řízky nakrájíme na kostky, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme Podravkou s bylinkami a nasekanou petrželkou a vše spolu dobře promícháme.
  2. 2.
    Takto připravené maso přikryjeme alobalem a necháme asi hodinu odležet v lednici.
  3. 3.
    Kuřecí maso obalíme nejprve v kukuřičné mouce, potom v rozšlehaných vajíčkách a nakonec ve směsi strouhanky a parmezánu.
  4. 4.
    Smažíme dozlatova na horkém oleji.

Servírování

Kuřecí maso s Relishem servírujeme s čerstvou zeleninou a opečenou bagetkou.

Rada

Relish se skvěle hodí také k červenému grilovanému masu.

Energetické a výživové údaje

Energetické a výživové údaje jsou udávány na jednu porci (tj. pro 1 osobu). V případě dezertu jsou energetické a výživové hodnoty udávány na 100 g.

Výživová hodnota Měrná jednotka Množství Ž RI (%) M RI (%)
Energetická hodnota kcal / kJ 516 / 2.157 - -
Tuky g 19,00 - -
Sacharidy g 24,00 - -
Vláknina g 2,00 - -
Bílkoviny g 56,00 - -
Sůl g 2,49 0 0
Vitamín A μg 585,00 15 12
Vitamín D μg 42,00 21 21
Vitamín C mg 5,00 7 6
Niacin mg 31,00 221 155
Draslík (K) mg 534,00 14 14
Vápník (Ca) mg 215,00 22 22
Fosfor (P) mg 534,00 67 67

* RI je referenční hodnota příjmu stanovená pro ženy (2 000 kcal) a pro muže (2 900 kcal) ve věku 25 - 50 let. (Zdroj: RI reporty - Makroživiny, Prvky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)