Příprava
-
1.
Cibuli nakrájenou na plátky podusíme na másle, přidáme slaninu nakrájenou na 2 cm silné plátky. Krátce opečeme.
-
2.
Brambory nakrájíme na větší kostičky nebo plátky a důkladně promícháme s kořenící směsí.
-
3.
Na dno ohnivzdorné nádoby pokládáme slaninu s cibulkou. Na tuto vrstvu rozložíme brambory a na ně cherry rajčátka (pokud jsou příliš velká, rozkrojíme je na poloviny). Vše zalijeme smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
-
4.
Pečeme 50 minut v troubě rozehřáté na 180 °C. Na závěr posypeme parmazánem a pečeme dalších 10 minut.
Servírování
Podáváme teplé s čerstvým salátem.
Rada
Pokud spěcháte a nemáte čas čekat, až brambory v troubě změknou, můžete je předem krátce povařit.
