Energetické a výživové údaje jsou udávány na jednu porci (tj. pro 1 osobu). V případě dezertu jsou energetické a výživové hodnoty udávány na 100 g.
Výživová hodnota |
Měrná jednotka |
Množství |
Ž RI (%) |
M RI (%) |
Energetická hodnota |
kcal / kJ |
779 / 3.256 |
- |
- |
Tuky |
g |
53,05 |
- |
- |
Sacharidy |
g |
15,84 |
- |
- |
Vláknina |
g |
1,18 |
- |
- |
Bílkoviny |
g |
57,22 |
- |
- |
Sůl |
g |
5,84 |
0 |
0 |
Vitamín A |
μg |
3.628,15 |
91 |
73 |
Vitamín D |
μg |
24,00 |
12 |
12 |
Vitamín C |
mg |
84,50 |
113 |
94 |
Niacin |
mg |
17,04 |
122 |
85 |
Draslík (K) |
mg |
707,85 |
19 |
19 |
Fosfor (P) |
mg |
472,89 |
59 |
59 |
Magnézium |
mg |
56,89 |
19 |
14 |
* RI je referenční hodnota příjmu stanovená pro ženy (2 000 kcal) a pro muže (2 900 kcal) ve věku 25 - 50 let. (Zdroj: RI reporty - Makroživiny, Prvky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)