Příprava
-
1.
Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a krátce opečeme na másle.
-
2.
Přidáme oloupané jablko, nakrájené na plátky. Dusíme dalších 10 minut.
-
3.
Zalijeme vroucí vodou, přidáme masové kostky, pivo, nové koření, majoránku, a vaříme 10 minut.
-
4.
Před koncem vaření přidáme škrobovou moučku, kterou jsme rozmíchali v malém množství vody.
Servírování
Polévku podáváme posypanou nakrájenou pažitkou a nastrouhaným sýrem.
Rada
K polévce můžeme podávat také opečené kousky chleba.