Příprava
-
1.
Cukety nakrájíme na dlouhé, tenké plátky a opečeme jich na rozpálené pánvi (či ručním grilu) s trochou olivového oleje. Až cukety změknou a budou zlehka opečené z obou stran, tak je vyndáme z pánve a dáme na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku.
-
2.
Než nám cukety vychladnou, připravíme si náplň. V misce smícháme sýr, tuňáka, Podravku Natur, petrželovou nať a pořádně promícháme. Na každý plátek cukety dáme lžičku náplně a srolujeme ji.
-
3.
Takhle připravíme všechny cuketové rolky, které zpevníme párátkem.
Servírování
Cuketové rolky podáváme vychlazené jako předkrm.
Malé tajemství
Případně můžeme cuketu zaměnit za mladý lilek.
