Kuře po řecku

  • 28.07.2013.
  • Střední
  • 4
  • 70 min

Nové brambory, kuře a čerstvá rajčata… kuře v řeckém stylu dpolněné sýrem feta vytvoří u vašeho stolu příjemnou prázdninovou atmosféru. Vaši hosté se budou cítit uvolněně a šťastně.

Ingredience

  • 750 g nových, malých brambor
  • 8 kuřecích paliček (cca 800 g)
  • 1 lžička sladké papriky
  • 200 g čerstvé červené papriky
  • 100 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 50 ml extra panenského olivového oleje
  • 1 balení krájených rajčat Podravka
  • 60 g černých oliv
  • 1 lžíce oregana, nasekaného
  • 120 g sýru feta
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 lžíce Podravka přísady

Příprava

  1. 1.
    Brambory oloupejte a dejte vařit do hrnce s mírně osolenou vodou.
  2. 2.
    Přiveďte k varu a vařte cca 5 minut. Poté sceďte.
  3. 3.
    Ve velké míse smíchejte kuřecí paličky s mletou paprikou.
  4. 4.
    Přidejte nakrájenou cibuli a čerstvou papriku, utřený česnek a uvařené brambory. Přidejte olivový olej, lžíci Podravka přísady a promíchejte dřevěnou lžící.
  5. 5.
    Takto připravené jídlo rozložte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 200°C.
  6. 6.
    Pečte cca 30 minut. Po uplynutí této doby vytáhněte pekáč ven, přidejte krájená rajčata a černé olivy. Pekáč vraťte zpět do trouby a pečte dalších cca 15 – 20 minut.

Servírování

Podávejte s kousky feta sýru a nasekaným oreganem.

Rada

Pokud jste milovníky ostrých jídel, přidejte 1 nebo 2 nasekané feferonky nebo chilli papričky.

Energetické a výživové údaje

Energetické a výživové údaje jsou udávány na jednu porci (tj. pro 1 osobu). V případě dezertu jsou energetické a výživové hodnoty udávány na 100 g.

Výživová hodnota Měrná jednotka Množství Ž RI (%) M RI (%)
Energetická hodnota kcal / kJ 787 / 3.290 - -
Tuky g 42,01 - -
Sacharidy g 49,94 - -
Vláknina g 10,31 - -
Bílkoviny g 55,60 - -
Sůl g 4,70 0 0
Vitamín A μg 3.220,63 81 64
Vitamín D μg 34,80 17 17
Niacin mg 27,04 193 135
Kyselina pantotenová mg 3,82 55 55
Draslík (K) mg 2.298,19 62 62
Vápník (Ca) mg 354,32 35 35
Fosfor (P) mg 637,22 80 80

* RI je referenční hodnota příjmu stanovená pro ženy (2 000 kcal) a pro muže (2 900 kcal) ve věku 25 - 50 let. (Zdroj: RI reporty - Makroživiny, Prvky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)