Kuřecí stehna s cibulovou omáčkou

  • 21.05.2015.
  • Střední
  • 4
  • 50 min

Grilované kuře s výraznou omáčkou z cibule a hořčice, je správná volba pro milovníky šťavnatých pokrmů.

Ingredience

  • 1 kg kuřecích stehen
  • 1 Podravka na zlaté kuře
  • Na omáčku
  • 1 červená cibule (může být i víc)
  • 30 g másla
  • 1 lžíce mouky
  • 300 ml mléka
  • 1 lžíce hořčice
  • půl lžičky koření Podravka přísada do jídel
  • sůl
  • koření

Příprava

  1. 1.
    Kuřecí stehna ze spodní strany nařízneme až ke kosti, aby se lépe propekla. Poté je posypeme kořením Podravka na zlaté kuře a necháme 30 minut uležet.
  2. 2.
    Maso opékáme na rozehřátém grilu asi 10-12 minut z každé strany.
  3. 3.
    Mezitím co se maso griluje, si připravíme omáčku. Nadrobno nakrájenou cibulku podusíme na rozpuštěném másle dozlatova. Přidáme mouku, dobře promícháme a za stálého míchání pomalinku přiléváme mléko.
  4. 4.
    Když se omáčka svaří, přidáme hořčici, koření Podravka přísada, sůl a další koření dle chuti. Vaříme na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.

Servírování

Podáváme s pečivem či lehkým zeleninovým salátem.