Příprava
-
1.
Fazole propláchneme a necháme namočené ve vodě 8 hodin nebo přes noc. Poté je uvaříme do měkka (solíme až před koncem vaření).
-
2.
Na olivovém oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev a celer na kolečka. Společně opečeme do změknutí.
-
3.
Až bude zelenina opečená, zalijeme ji vývarem a vaříme 10 minut.
-
4.
Přidáme cuketu nakrájenou na kostičky, kukuřici a uvařené fazole. Polévku povaříme dalších 7 minut.
-
5.
Ochutíme Podravkou Natur, případně dosolíme a opepříme.
-
6.
Na závěr polévku ozdobíme nasekaným koriandrem.
