Příprava
-
1.
Nejprve si připravíme rukolové pesto.
-
2.
Rukolu, parmezán, oříšky, olivový olej a česnek vložíme do mixéru a mixujeme tak dlouho, dokud nám nevznikne hladké pesto. Podle potřeby můžeme přidat olivový olej a dle chuti špetku soli.
-
3.
Rýži natural basmati uvaříme podle návodu na obalu.
-
4.
Do pánve vlijeme zeleninový vývar společně s vínem, přidáme špetku soli a bílý pepř. Vložíme očištěné krevety a krátce podusíme.
-
5.
Krevety servírujeme spolu s rukolovým pestem a natural basmati rýží.
