Plněná tortila

  • 08.06.2016.
  • Snadné
  • 4
  • 30 min

Tortily naplňte kousky kuřecího masa, kukuřicí a rajčaty a vychutnejte si lehkou pikantní večeři.

Ingredience

  • 200 g kuřecích prsou
  • 3 lžíce oleje
  • 4 jarní cibulky
  • 400 g uvařených fazolí červená ledvina Lagris
  • 150 g kukuřice
  • sůl
  • pepř mletý černý
  • 8 velkých tortil

Příprava

  1. 1.
    Na rozehřátém oleji opečeme dozlatova kuřecí prsa nakrájená na nudličky. Přidáme jarní cibulky nakrájené na kroužky a papriku nakrájenou na kostky.
  2. 2.
    Restujeme pár minut, potom přidáme kukuřici a uvařenou fazoli, premícháme, přidáme ajvar, pasírovaná rajčata a na mírném ohni dusíme ještě několik minut. Podle chuti osolíme a opepříme, promícháme a odstavíme z plotny.
  3. 3.
    Tortily potřeme připravenou směsí a srolujeme nebo je poskládáme do tvatu obdélníku. Můžeme je zajistit párátkem, aby se neotevřely.
  4. 4.
    Takto připravené tortily dáme ještě krátce zapéct do sendvičovače.

Servírování

Podáváme teplé.

Rada

Do hotové náplně můžeme přidat 100 g nastrouhaného tvrdého sýra.