Příprava
-
1.
Pohanku vsypeme do vroucí vody a pozvolna vaříme do změknutí. Po uvaření slijeme přebytečnou vodu.
-
2.
Takto upravenou pohanku vsypeme do šlehače nebo mixéru spolu s utřeným česnekem, nadrobno nakrájenou cibulí, okurkem, máslem a hořčicí. Vše společně vyšleháme.
-
3.
Pomazánku dochutíme solí a natíráme na čerstvé pečivo. Zdobíme plátky rajčat.
