Příprava
-
1.
Na rozpáleném oleji opečeme cuketu nakrájenou na kostičky, papriky na kostičky a nastrouhaný celer. Vše společně opékáme dozlatova.
-
2.
Zeleninu mírně osolíme a necháme vychladnout.
-
3.
Zeleninu předáme do mísy, přidáme Ajvar, sýr Cottage, promícháme a můžeme podávat. Salát je skvělý jako příloha i samostatně.