Respektujeme vaše soukromí

Cookies používáme, abychom umožnili správné fungování našich webových stránek a mohli neustále zlepšovat naše služby. V případě, že chcete zakázat používání souborů cookies, některé části tohoto webu se pak mohou stát nepřístupnými. Podrobnější informace naleznete v Podmínkách užívání.

Druh cookies: Technické informace, Marketing

Nastavení

Špagety s rajčaty

  • 07.06.2007.
  • Snadné
  • 3 – 4
  • 30 min

Minimalisté by souhlasili, že nejjednodušší pasta s rajčaty je většinou také ta nejlepší. Kromě pelat, česneku a bazalky jsme do naší jednoduché omáčky přidali piniové oříšky, sušená rajčata a petržel.

Ingredience 3 – 4 

  • 300 g špaget
  • 50 ml olivového oleje
  • 80 g mladé cibule (bílá část)
  • 300 g pelata (krájená rajčata)
  • 1 lžička cukru
  • 3 lžičky Podravky pikant
  • 100 g sušených rajčat
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce čerstvě nasekané bazalky
  • 30 g piniových oříšků

Příprava

  1. 1.
    Špagety uvařte (al dente) v mírně osolené vodě a sceďte.
  2. 2.
    Na oleji krátce orestujte mladou cibulku, nakrájenou na kolečka, přidejte pelaty, cukr, 1 lžičku Podravky pikant a restujte 5-10 minut.
  3. 3.
    Potom přidejte nakrájená sušená rajčata, prolisovaný česnek a bazalku.
  4. 4.
    Rajčata krátce opečte (1-2 minuty), přidejte špagety a zbylou Podravku pikant.

Servírování

Vše dobře promíchejte, ozdobte opečenými piniovými oříšky a podávejte teplé, posypané nastrouhaným parmazánem.

Rada

Podle potřeby můžete jídlo podlít trochou vody, ve které se vařily špagety.

Energetické a výživové údaje

Energetické a výživové údaje jsou udávány na jednu porci (tj. pro 1 osobu). V případě dezertu jsou energetické a výživové hodnoty udávány na 100 g.

Výživová hodnota Měrná jednotka Množství Ž RI (%) M RI (%)
Energetická hodnota kcal / kJ 515 / 2.153 - -
Tuky g 21,68 - -
Sacharidy g 67,82 - -
Vláknina g 4,79 - -
Bílkoviny g 15,04 - -
Sůl g 1,33 0 0
Vitamín A μg 1.310,79 33 26
Vitamín E mg 6,06 28 28
Vitamín C mg 17,02 23 19
Niacin mg 10,94 78 55
Draslík (K) mg 670,10 18 18
Fosfor (P) mg 252,69 32 32
Magnézium mg 91,49 30 23

* RI je referenční hodnota příjmu stanovená pro ženy (2 000 kcal) a pro muže (2 900 kcal) ve věku 25 - 50 let. (Zdroj: RI reporty - Makroživiny, Prvky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)