Příprava
-
1.
Mrkev nakrájejte na plátky. Na velký plech nalijte olej, rozložte mrkev a posypte petrželovou natí.
-
2.
Kotlety posypte Podravkou Natur vepřové maso a položte na mrkev.
-
3.
Opatrně zalijte vínem (tak, aby byly kotlety zalité do půlky) a pečte v rozehřáté troubě na 180°C přibližně hodinu a 15 minut.
-
4.
Maso polévejte výpekem.
Servírování
Kotlety podávejte s bramborovou kaší nejlépe v kombinaci se salátem.
Rada
Kotlety můžete nahradit například krkovičkou, maso pak bude šťavnatější.
