Příprava
-
1.
Bulgur propláchneme a vložíme do vroucí vody ochucené Podravka přísadou. Vaříme pod pokličkou na mírném plameni 15 – 20 minut, dokud bulgur nezměkne. Necháme lehce vychladit.
-
2.
Mezitím umyjeme a očistíme zeleninu, kterou nakrájíme na menší kousky. Okurku i rajčata zbavíme semínek, bylinky nasekáme najemno. Vše společně vložíme do větší mísy a přidáme uvařený bulgur.
-
3.
Zakápneme olivovým olejem a citrónovou šťávou, dle potřeby ještě dochutíme solí a pepřem.
Servírování
Podáváme se skrojky citrónu na salátovém listu.
